Одним из составляющих здорового образа жизни является рациональное питание. Важнейшим жизненно необходимым компонентом здорового питания являются витамины. Они нужны каждой клетке организма. Известно около 30 витаминов. Обозначают их латинскими буквами А, В, С, D, Е, К, РР и т.д. Каждый витамин выполняет в организме определённую задачу. Недостаток витаминов вызывает нарушения обмена веществ, а с этим связано возникновение многих болезней.